Ingredience
- sušená červená čočka 200 g
- cibule 1
- česnek 2
- hořčice 4 polévková lžíce
- vejce 2
- rostlinný olej 2 polévkové lžíce
- sůl
- mletý černý pepř
Postup přípravy
-
V osolené vodě uvaříme čočku doměkka.
-
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme dozlatova. Na poslední minutu přidáme k cibuli na plátky nakrájený česnek.
-
Vejce vyklepneme na pánev a na mírném výkonu čekáme, než se zatáhne včetně žloutku.
-
Do uvařené čočky vmícháme hořčici, cibulku a česnek.
-
Dochutíme solí a pepřem, navrch položíme hotové vejce.
