
Ingredience
- 1 květák
- 4 polévková lžíce Hellmanns majonéza
- 1 palice česnek
- 3 polévková lžíce slunečnicová semínka
- 2 polévková lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
-
Majonézu smícháme s upečenými stroužky česneku (20min v troubě na 180°C). Pokud budete chtít dělat aioli z čerstvého česneku stačí dva stroužky.
-
Slunečnicová semínka upražíme na suché pánvi, aby se rozvoněla.
-
Květák rozebereme na malé růžičky a povaříme ve vodě nebo v páře 6min. Poté ho zprudka orestujeme na pánvi. Ne déle než 3min.
-
Květák smícháme se semínky a podáváme s připravenou aioli omáčkou.