Zdraví

Pro své všestranné použití jsou rajčata nejrozšířenější zeleninou na světě. Mohou se jíst čerstvá, mohou se péct, smažit, vařit, grilovat, mohou se nakládat a sušit… Ať tak nebo tak, chutnají skvěle a navíc jsou zdravá!

Rajčata totiž obsahují lykopen, jeden z nejvýznamnějších antioxidantů v zelenině (čím je rajče červenější, tím více obsahuje lykopenu). „V lidském těle slouží antioxidanty jako jakási vnitřní stráž, vyhledávající a zneškodňující volné radikály. Pokud nejsou volné radikály pod kontrolou, mohou narušit správnou funkci tělesných buněk a snižovat odolnost organizmu vůči nemocem. Tělo sice produkuje vlastní antioxidanty, ale to nestačí, a proto pro něj mohou být důležité antioxidanty získané z potravy – třeba právě z rajčat,“ vysvětluje RNDr. Ludmila Oliveriusová, odbornice na výživu. „Lepším zdrojem lykopenu jsou přitom rajčatové šťávy nebo kečupy,“ radí RNDr. Oliveriusová ze Společnosti pro výživu a dodává: „jak totiž dokazují pokusy, tělo vstřebá větší množství lykopenu z tepelně upravených rajčat než z rajčat čerstvých.“ Přírodní lykopen z rajčat obsahují také všechny kečupy Hellmann´s (průměrně 1,7 mg v 15 g výrobku), které navíc neobsahují umělé konzervační látky (trvanlivost výrobku zajišťuje pasterizace a vinný ocet).

Tomata, jak se rajčatům také říká, jsou i u nás dostupná po celý rok. Na svých zahrádkách je však můžete sklízet jenom od června do října. Bohužel, protože právě ta jsou nejchutnější a také nejzdravější. Rajčata v obchodech, která se obvykle sklízí nezralá (aby přežila transport), dozrávají až cestou ke spotřebiteli, a proto nemohou rajčatům uzrálým na čerstvém vzduchu a slunci vůbec konkurovat. Pokud tedy zatoužíte třeba v zimě po krásně červeném, šťavnatém rajčeti, máte dvě možnosti – nechat si zajít chuť, nebo se pro něj vypravit někam do jižní Evropy. Anebo sáhnout po některém z nových kečupů Hellmann´s…

Kečupy Hellmann´s jsou vyrobené z rajčat uzrálých na slunci (v jedné láhvi jich je osm až deset) a také po nich chutnají! Vybírat můžete z pěti příchutí – ochutnejte kečup Hellmann´s Jemný či Jemně pálivý s novou, ještě lepší recepturou, vsaďte na osvědčený kečup Extra ostrý nebo vyzkoušejte letošní novinku Bavaria s kousky cibule a pažitky či Napoli s bazalkou a oregánem.

Jemný • Jemně pálivý • Extra ostrý • Bavaria • Napoli

Až objevíte jejich skvělou chuť, na které má zásluhu také jedinečná směs koření, znovu a znovu po ní zatoužíte. Klidně můžete – kečupy Hellmann´s obsahují v jedné porci, tj. v jedné polévkové lžíci, což je asi 15 g, pouze 15 kcal (1 % GDA – doporučeného denního množství energie pro dospělou osobu), 2,5 až 3 g cukru (3 % GDA), méně než 0,1 g tuku (0 % GDA) a 0,14 až 0,15 g sodíku (4 až 8 % GDA).

Kečupy Hellmann´s se dokážou postarat o výjimečnou chuť a aroma spousty zdravých jídel už v kuchyni i pak hotových pokrmů na talíři. Navíc jsou odteď k mání v nové praktické vymačkávací láhvi, umožňující velice jednoduchou manipulaci i snadné dávkování. Láhev je vyrobená z průhledného plastu, který na první pohled prozradí, kolik lákavě červeného obsahu ještě ukrývá. Vylepšený uzávěr láhve s fólií pod víčkem (fólii je nutné před prvním použitím odstranit) zase zaručuje vysokou hygienickou bezpečnost výrobku. V podobné, stejně praktické láhvi je nově k  dostání také majonéza, tatarská omáčka a hořčice Hellmann´s.