Zde si můžete stáhnout tiskové zprávy z proběhlých tiskových konferencí. V případě zájmu o bližší informace kontaktujte infolinku v sekci Kontakty, která dotazy odbornějšího charakteru předá odpovědným osobám.
Jak vyplývá z průzkumu stravovacího chování obyvatel České republiky, který provedla společnost Unilever ve spolupráci s agenturou Opinion Window, lze Čechy podle postoje ke stravování rozdělit do čtyř základních skupin: „Liberálové“, „Vyznavači sportu“, „Vyznavači zdravé výživy“ a „Skeptici či dietáři“. Vánoční tabule rozdíly mezi jednotlivými skupinami vyhrocuje: přibývá liberálů, kteří na nějakou tu kalorii navíc nekoukají. O vánočních svátcích se k nim přidávají částečně i ti, kteří tradičně zastávají heslo „pohybem se vše spraví“. Nově se mezi českými vánočními strávníky objevují ti, kdo dbají na zdravou stravu i o Vánocích.
Obecný trend přístupu k vánoční tabuli je u nás v důsledku toho bipolární. „Zcela nově se u nás o Vánocích posiluje skupina těch, kteří si dávají pozor na svůj jídelníček. Z našich výsledků vyplývá, že o Vánocích popustí uzdu své chuti i někteří „sportovci“, říká Petr Hantych, ředitel oddělení výzkumu trhu společnosti Unilever.
Obecně z průzkumu vyplývá, že je mezi námi nejvíce liberálů, téměř čtyřicet procent. Pro tuto skupinu strávníků je důležité, aby jídlo bylo hlavně chutné a kvalitní, v tom případě pak za ně rádi utratí více. Kalorie navíc pro liberály nejsou zásadní problém. Tento postoj o Vánocích roste i mezi některými členy skupiny „Vyznavači sportu“. Skupina sportovců zastává v běžném životě postoj „hlavně se hýbat“. Za důležitější než samotný jídelníček sportovci považují pravidelné cvičení a zdravý životní styl. V Čechách je tato skupina poměrně silná, během roku vyznává tento postoj více než 31 % Čechů, o Vánocích jejich počet klesá na 24 %.
Vyznavačů zdravé výživy, kterých je u nás v průměru asi 14 %, o Vánocích přibývá (17 %). Růst této kategorie je nový fenomén, který se u české vánoční tabule objevuje teprve v posledních letech. Tato skupina strávníků věří, že zdravá strava je nejdůležitější pro jejich celkovou pohodu a zdravotní stav. Při nákupu potravin kontrolují množství kalorií a složení u jednotlivých výrobků.
Vánoce se nijak neprojevují na procentu neúspěšných dietářů a skeptiků (15 %). Jejich charakteristikou je často neúspěšný boj s váhou či naopak vyznávání názoru, že zdravá strava není chutná, tedy není pro ně.